Japoński Nóż Kuchenny Nakiri Seki Ryu Tsuchime 16,5 cm
Pospiesz się, zostało już tylko 4 sztuk!
- Tradycyjny profil Nakiri – Charakterystyczny, prostokątny kształt głowni pozbawiony ostrego czubka sprawia, że krawędź tnąca jest maksymalnie długa i prosta. Umożliwia to precyzyjne cięcie od góry do samego dołu na desce, bez konieczności kołysania nożem, co przyspiesza pracę z warzywami nawet dwu- lub trzykrotnie.
- Wykończenie Tsuchime (Młotkowane) – Powierzchnia klingi pokryta jest regularnymi wgłębieniami po kuciu. Pełnią one funkcję naturalnych poduszek powietrznych, drastycznie zmniejszając przywieranie krojonych plastrów (np. ogórka, ziemniaków, cukinii) do boku noża.
- Wysokogatunkowa stal nierdzewna – Wykuty z jednego kawałka japońskiej stali nierdzewnej wzbogaconej węglem, nóż jest wysoce odporny na korozję, odbarwienia oraz uszkodzenia mechaniczne. Długo utrzymuje agresywną ostrość i jest łatwy w ponownym ostrzeniu.
- Szeroka klinga jako łopatka – Imponująca szerokość ostrza zapewnia bezpieczne oparcie dla palców lewej dłoni podczas szybkiego siekania. Pozwala również na wygodne zgarnianie pokrojonych składników z deski i przenoszenie ich bezpośrednio do garnka, woka lub miski.
- Tradycyjna japońska rękojeść – Ergonomiczna, lekka rękojeść o klasycznym, owalnym profilu gwarantuje pewny chwyt i doskonałe wyważenie, minimalizując zmęczenie dłoni podczas długiej pracy.
- Szatkowanie i siekanie: bezbłędny do kapusty, sałat, porów, cebuli oraz pęczków świeżych ziół.
- Precyzyjne techniki cięcia: idealny do tworzenia idealnie równych plastrów, słupków julienne czy drobnej kostki brunoise z twardych warzyw korzeniowych (marchew, rzodkiew, seler).
- Przygotowanie składników do woka: doskonały do szybkiej obróbki warzyw na chrupiące dania typu Stir-fry, potraw z makaronem czy esencjonalnych zup typu Ramen i Pho.
- Marka / Producent: Seki Ryu
- Typ noża: Nakiri-bocho (tradycyjny japoński nóż do warzyw)
- Kraj pochodzenia: Japonia (wyprodukowano w Seki)
- Materiał ostrza: Japońska wysokogatunkowa stal nierdzewna (Stainless Steel)
- Wykończenie ostrza: Tsuchime (młotkowane)
- Długość ostrza: 16,5 cm (6.5")
- Typ krawędzi tnącej: Gładka, ostrzona dwustronnie (symetryczna)
- Pielęgnacja: Zalecane wyłącznie mycie ręczne (nie myć w zmywarce). Po użyciu nóż należy umyć, wytrzeć do sucha i przechowywać w bezpiecznym miejscu (bloku lub na listwie magnetycznej).
Nie udało się wczytać dostępności odbioru osobistego
Skorzystaj z rabatu w wysokości 20 PLN przy zakupach za co najmniej 500 PLN! Dowiedz się więcej
Twoje dane dotyczące płatności są przetwarzane w bezpieczny sposób. Nie przechowujemy danych kart kredytowych ani nie mamy dostępu do informacji dotyczących Twojej karty kredytowej.

