Japoński Nóż Kuchenny Gyuto Seki Ryu Tsuchime 18 cm
Pospiesz się, zostało już tylko 2 sztuk!
Japoński Nóż Kuchenny Gyuto Seki Ryu Tsuchime 18 cm
- Wszechstronny profil Gyuto – Japońskie Gyuto to bezpośredni odpowiednik zachodniego noża szefa kuchni, charakteryzujący się smukłą linią oraz delikatnym brzuścem. Doskonale nadaje się do precyzyjnego plastrowania mięsa, filetowania ryb, a także siekania ziół i warzyw techniką kołysania (rocking).
- Wykończenie Tsuchime (Młotkowane) – Górna część ostrza pokryta jest regularnymi, kutymi wgłębieniami. Pełnią one funkcję poduszek powietrznych, które drastycznie zmniejszają przywieranie soczystych i tłustych produktów (np. plastrów mięsa, ryb, pomidorów) do boku klingi.
- Japońska stal nierdzewna wysokiej jakości – Klinga wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej gwarantuje bezkompromisową odporność na rdzę, korozję oraz odbarwienia. Nóż niezwykle długo utrzymuje wysoką ostrość roboczą i jest łatwy w codziennym utrzymaniu.
- Wydłużone ostrze 18 cm – Optymalna długość 18 cm pozwala na pewną i swobodną pracę z większymi produktami, takimi jak duże płaty mięsa, arbuzy czy kapusta, zachowując jednocześnie pełną zwrotność i kontrolę nad czubkiem noża.
- Tradycyjna, elegancka rękojeść – Klasyczny, okrągły uchwyt w ciepłym, brązowym odcieniu z czarną skuwką zapewnia doskonałe wyważenie, pewny chwyt i naturalne ułożenie w dłoni, co zapobiega zmęczeniu nadgarstka podczas długiej pracy.
- Obróbka mięsa i ryb: perfekcyjne porcjowanie polędwic, trybowanie drobiu oraz precyzyjne cięcie ryb na cienkie plastry sashimi.
- Praca z warzywami i ziołami: błyskawiczne szatkowanie dużych ilości warzyw do dań z woka, siekanie ziół na drobno oraz precyzyjne oczyszczanie owoców.
- Codzienne wyzwania: od krojenia świeżego, chrupiącego pieczywa po porcjowanie twardych serów.
- Marka / Producent: Seki Ryu
- Typ noża: Gyuto (japoński uniwersalny nóż szefa kuchni)
- Kraj pochodzenia: Japonia (wyprodukowano w Seki)
- Materiał ostrza: Japońska wysokogatunkowa stal nierdzewna (Stainless Steel)
- Wykończenie ostrza: Tsuchime (młotkowane)
- Długość ostrza: 18 cm / 180 mm
- Typ krawędzi tnącej: Gładka, ostrzona dwustronnie (symetryczna)
- Pielęgnacja: Zalecane wyłącznie mycie ręczne (nie myć w zmywarce). Po użyciu nóż należy niezwłocznie umyć, wytrzeć do sucha ściereczką i przechowywać w bezpiecznym miejscu (w bloku lub na listwie magnetycznej).
Nie udało się wczytać dostępności odbioru osobistego
Skorzystaj z rabatu w wysokości 20 PLN przy zakupach za co najmniej 500 PLN! Dowiedz się więcej
Twoje dane dotyczące płatności są przetwarzane w bezpieczny sposób. Nie przechowujemy danych kart kredytowych ani nie mamy dostępu do informacji dotyczących Twojej karty kredytowej.

