Japoński Nóż Kuchenny Gyuto Seki Ryu Tsuchime 18 cm
Pospiesz się, zostało już tylko 2 sztuk!
Japoński Nóż Kuchenny Gyuto Seki Ryu Tsuchime 18 cm
- Wszechstronny profil Gyuto – Japońskie Gyuto to bezpośredni odpowiednik zachodniego noża szefa kuchni, charakteryzujący się smukłą linią oraz delikatnym brzuścem. Doskonale nadaje się do precyzyjnego plastrowania mięsa, filetowania ryb, a także siekania ziół i warzyw techniką kołysania (rocking).
- Wykończenie Tsuchime (Młotkowane) – Górna część ostrza pokryta jest regularnymi, kutymi wgłębieniami. Pełnią one funkcję poduszek powietrznych, które drastycznie zmniejszają przywieranie soczystych i tłustych produktów (np. plastrów mięsa, ryb, pomidorów) do boku klingi.
- Japońska stal nierdzewna wysokiej jakości – Klinga wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej gwarantuje bezkompromisową odporność na rdzę, korozję oraz odbarwienia. Nóż niezwykle długo utrzymuje wysoką ostrość roboczą i jest łatwy w codziennym utrzymaniu.
- Wydłużone ostrze 18 cm – Optymalna długość 18 cm pozwala na pewną i swobodną pracę z większymi produktami, takimi jak duże płaty mięsa, arbuzy czy kapusta, zachowując jednocześnie pełną zwrotność i kontrolę nad czubkiem noża.
- Tradycyjna, elegancka rękojeść – Klasyczny, okrągły uchwyt w ciepłym, brązowym odcieniu z czarną skuwką zapewnia doskonałe wyważenie, pewny chwyt i naturalne ułożenie w dłoni, co zapobiega zmęczeniu nadgarstka podczas długiej pracy.
- Obróbka mięsa i ryb: perfekcyjne porcjowanie polędwic, trybowanie drobiu oraz precyzyjne cięcie ryb na cienkie plastry sashimi.
- Praca z warzywami i ziołami: błyskawiczne szatkowanie dużych ilości warzyw do dań z woka, siekanie ziół na drobno oraz precyzyjne oczyszczanie owoców.
- Codzienne wyzwania: od krojenia świeżego, chrupiącego pieczywa po porcjowanie twardych serów.
- Marka / Producent: Seki Ryu
- Typ noża: Gyuto (japoński uniwersalny nóż szefa kuchni)
- Kraj pochodzenia: Japonia (wyprodukowano w Seki)
- Materiał ostrza: Japońska wysokogatunkowa stal nierdzewna (Stainless Steel)
- Wykończenie ostrza: Tsuchime (młotkowane)
- Długość ostrza: 18 cm / 180 mm
- Typ krawędzi tnącej: Gładka, ostrzona dwustronnie (symetryczna)
- Pielęgnacja: Zalecane wyłącznie mycie ręczne (nie myć w zmywarce). Po użyciu nóż należy niezwłocznie umyć, wytrzeć do sucha ściereczką i przechowywać w bezpiecznym miejscu (w bloku lub na listwie magnetycznej).
Nie udało się wczytać dostępności odbioru osobistego
Get a PLN 20 discount when you spend PLN 500 or more! Find out more
Your payment details are processed securely. We do not store credit card data, nor do we have access to your credit card information.

